zomermenu restaurant baron van luden
Zomermenu
Carpaccio van tonijnfilet met een oosterse vinaigrette
•••
Bouillabaise met een garnituur van vis en fijne kruiden
•••
Gegratineerde canner kreeft met basilicimpesto
•••
Kalfshaas met een charon-saus
•••
Variatie van Franse kazen met een saus van aceto balsamicostroop en kletsenbrood
of
Parfait van cointreau met sinasappel
€ 61,50 per couvert
Bijpassend wijnarrangement € 26,75
Dit menu wordt uitsluitend geserveerd wanneer alle tafelgenoten hier aan deelnemen en zijn tot 20:30 uur te verkrijgen.