vacatures
Ben jij op zoek naar een uitdagende, veelzijdige en afwisselende stage in een jong team? Stop met zoeken en solliciteer.
Landgoed, Jachtslot de Mookerheide is op zoek naar nieuwe trainee's.
Hotel, restaurant, vergaderaccommodatie, trouwlocatie met uitgebreide luxe banqueting en met een trendy Brasserie: easy wining & dining.
Ben jij representatief, zorgvuldig, flexibel, enthousiast, creatief, gedreven, stressbestendig en een teamplayer? Als jij je herkent in dit profiel, zit je bij ons op de goede plek!
- TRAINEE BEDIENINGSMEDWERKER ONTBIJT (BBL NIVEAU 1)
Dagelijkse verantwoordelijkheden in het ontbijt:
- Bedienen van gasten in de toegewezen wijk of op het terras. Daartoe o.m.:
. aanvoeren en serveren van bestellingen;
. zo nodig opnemen van aanvullende bestellingen (uitvoering door de
medewerker bediening);
. afruimen van tafels. - Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de volgende dienst, zoals bijvoorbeeld:
. verzorgen van mise en place, dekken/klaarmaken van tafels e.d.;
. opruimen/schoonmaken van publieksruimten en werkruimten.
- Overige werkzaamheden zoals bijvoorbeeld:
. assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en partijen
(rondgaan met bladen e.d.);
. overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in
opdracht van de leidinggevende.
Overige informatie en bezwarende omstandigheden
- Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en
werk- en presentatie methoden (huisstijl).
• Krachtinspanning bij het tillen van bladen, stapels borden e.d.
• Lopend en staand werken, soms manoeuvrerend met borden/bladen.
• Soms sprake van werkdruk bij pieken in het werkaanbod.
Wij bieden een uitdagende stage in een team met 4 personen in het ontbijt. Een stagevergoeding en arbeidsvoorwaarden volgens Horeca CAO. Een uitdagende werkomgeving en een goede werksfeer met werktijden vanaf 6.30 uur met uitzondering van de vierdaagse (tevens werkzaam in de weekenden). Ervaring in de horeca is gewenst, maar niet noodzakelijk.
Ben je geïnteresseerd en wil jij ons team komen versterken?
Je sollicitatie (en eventuele vragen) kun je richten aan:
P. Suanet (Hotel Manager) en/of Han Kersten info@mookerheide.nl
Landgoed, Jachtslot de Mookerheide
Heumensebaan 2 | 6584 CL Molenhoek
T 024 358 30 35 | info@mookerheide.nl