vacatures
Ben jij op zoek naar een uitdagende, veelzijdige en afwisselende stage in een jong team? Stop met zoeken en solliciteer.
Landgoed, Jachtslot de Mookerheide is op zoek naar nieuwe trainee's.
Hotel, restaurant, vergaderaccommodatie, trouwlocatie met uitgebreide luxe banqueting en met een trendy Brasserie: easy wining & dining.
Ben jij representatief, zorgvuldig, flexibel, enthousiast, creatief, gedreven, stressbestendig en een teamplayer? Als jij je herkent in dit profiel, zit je bij ons op de goede plek!
- TRAINEE BEDIENINGSMEDEWERKER ONTBIJT
- TRAINEE FRONT OFFICE (BBL NIVEAU 3/4)
TRAINEE BEDIENINGSMEDEWERKER ONTBIJT
Dagelijkse verantwoordelijkheden in het ontbijt:
- Opnemen van bestellingen en geven van informatie.
- Raadplegen van de manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten.
- Zo nodig zelf klaar maken van eenvoudige bestellingen (als dranken en/of kleine gerechten/snacks).
- Aanvoeren en serveren van bestellingen.
- Opmaken van rekening en afrekenen met gasten.
- Afruimen van tafels.
- Verzorgen van mise en place, dekken/klaarmaken van tafels e.d.
- Opruimen/schoonmaken van publieksruimten en werkruimten.
- Controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden.
- Assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en partijen.
- Overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.
Wij bieden een uitdagende stage in een jong en klein team van 3 personen in het ontbijt. Een stagevergoeding en arbeidsvoorwaarden volgens Horeca CAO. Een uitdagende werkomgeving en een goede werksfeer met gevarieerde werktijden bestaande uit voornamlijk ochtenddiensten (tevens werkzaam in de weekenden). Ervaring in de horeca is gewenst, maar niet noodzakelijk.
Ben je geïnteresseerd en wil jij ons team komen versterken?
Je sollicitatie (en eventuele vragen) kun je richten aan:
Han Kersten (Bedieningsmedewerker ontbijt) info@mookerheide.nl
===========================================================================
TRAINEE FRONT OFFICE
Dagelijkse verantwoordelijkheden in de front office:
- Verrichten van receptiewerkzaamheden, gelijktijdig of in wisseldiensten
met collega’s.
- Bedienen van de telefooncentrale; aannemen en doorverbinden van gesprekken met gasten of interne bedrijfsfunctionarissen.
- Ontvangen en te woord staan van bezoekers en hen in contact brengen met gasten of bedrijfsfunctionarissen.
- Verwerken van betalingen met behulp van Brilliant. Overdragen van de kassa bij einde dienst en verantwoorden van ontvangen gelden en creditcard betalingen. Controleren van wisselgeld voor aanvang.
- Aanvullende receptiewerkzaamheden, zoals het versturen van standaardbrieven, e-mails e.d.
Wij bieden een uitdagende stage in een jong en klein team van 6 personen in de Front Office. Een stagevergoeding en arbeidsvoorwaarden volgens Horeca CAO. Een uitdagende werkomgeving en een goede werksfeer met gevarieerde werktijden bestaande uit ochtend- en avonddiensten (tevens werkzaam in de weekenden). Ervaring in de horeca en/of front office is gewenst, maar niet noodzakelijk.
Ben je geïnteresseerd en wil jij ons team komen versterken?
Je sollicitatie (en eventuele vragen) kun je richten aan:
Janneke Meeuwsen (Front Office Supervisor) j.meeuwsen@mookerheide.nl
Landgoed, Jachtslot de Mookerheide
Heumensebaan 2 | 6584 CL Molenhoek
T 024 358 30 35 | info@mookerheide.nl